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NEWS

Les activités relatives au pôle Algues Produit.

Offre d'emploi : Chargé(e) de Projets Valorisation des algues

Pour mettre en oeuvre ses projets et développer ses activités, le Pôle Algues Produits recherche aujourd’hui un(e) Chargé(e) de Projets expérimenté(e).

Savez-vous goûter ... les Algues ?

Un nouveau livre sur la cuisine aux algues : "Savez-vous goûter ...les Algues ?" aux éditions Presse de l'EHESP. Et si les algues devenaient des incontournables de nos courses  ? Très prisés en Asie, connus pour leurs atouts nutritionnels, ces légumes de la mer apportent texture et couleurs à nos plats tout en rehaussant leurs saveurs. En savoir plus

Nouvelle Formation Innover avec les Algues

Une nouvelle formation est proposée par le CEVA : Innover avec les algues en cosmétique et nutrition/santé. Pour en savoir plus

Mise à jour des fiches Nutritionnelles

Les fiches nutritionnelles des algues alimentaires viennent d'être mises à jour : à voir dans notre rubrique Algues Alimentaires

IDEALG – Un projet majeur pour la nouvelle filière Algues Bretonne

Le 23/02/2011 - Le projet IDEALG a été retenu au terme de l’appel d’offres national : Investissements d’Avenir «Biotechnologies Bioressources ». Il va structurer la R&D sur les grandes algues marines pendant les 10 prochaines années. Doté d'un financement de 10M €, le coût total du projet intégrant toutes les ressources s'élève à près de 40 M€.

“Si le programme porté par la Station Biologique comporte plusieurs volets de recherche fondamentale, il intègre également 3 volets de recherche appliquée à l’aquaculture, aux biotechnologies et à la chimie, destinés à favoriser une production de masse et la sélection de variétés nouvelles. Un volet sociétal, économique et environnemental est prévue avant transfert aux partenaires privés, dans le respect du milieu marin et de sa biodiversité. Au total, IDEALG associe 18 partenaires, dont le CEVA (voir l'article détaillant l'implication du CEVA ) et 5 entreprises basées en Bretagne."

ULVOLIGO : des actifs cosmétiques marins extraits de l'ulve

La paroi de l’algue renferme des polysaccharides, les « ulvanes », substances très intéressantes dans les domaines de la santé, de l’immunité, et de la cosmétique

Les algues vertes marines, une source de polysaccharides aux propriétés fonctionnelles

D’imposants gisements d’algues vertes sont disponibles le long de nos côtes particulièrement sous la forme d’échouages. Cette biomasse recèle des quantités substantielles de polysaccharides hydrosolubles, les ulvanes, dont les propriétés fonctionnelles (gélifiant, épaississant, sources d’oligosaccharides à propriétés biologiques) sont explorées pour valoriser cette ressource. source : INRA - En direct des labos  (09/07/2009)

Article original

Projet WinSeaFuel

Bioproduits et bioénergie à partir de macroalgues cultivées en pleine mer.

Ouest-FranceDes emballages en algues, fabriqués à Saint-MaloOuest-FranceImpossible de parler d'algues sans penser aux marées vertes de ces dernières années... Un cadeau dont on se passerait bien sur les côtes bretonnes. Pourtant, les algues n'ont pas que des défauts, elles ont mêmes plein d'avantages. ...

Revue de Presse - Algues Vertes / Thu, 05 Jan 2012...

Timac Agro : Une seule voix pour l'Agrofourniture françaiseEspace DatapresseLe Groupe fait également de l'azote un enjeu d'avenir, avec une gamme d'engrais azotés plus efficaces et respectueux de l'environnement. Les extraits d'algues devront bientôt être capables d'améliorer l'absorption de l'azote par la plante.

/ Tue, 10 Jan 2012...